|门户首页
返回图片频道

有志小伙带领村民打馕致富(1/1)

有志小伙带领村民打馕致富

加载中...
2016/3/9 15:09:51 访问次数:

有志小伙带领村民打馕致富

开张仅3天,每天都能用掉近50袋面粉,打出来的馕畅销伊宁县和伊宁市,有的还被寄到哈萨克斯坦。这样的事情听起来像是天方夜谭,可的确存在于伊宁县吐鲁番于孜乡中吐鲁番于孜村。

打馕致富

3月2日,记者跟随吐鲁番于孜乡宣传委员张俊芬走进村民孜克肉拉·卡米力江家两亩大的院子。“哇,好香!”有人长吸了一口气说道。的确,院内弥漫着诱人的馕香味,只见20米长的白铁皮凉棚下,排列着4个馕坑,4名打馕师傅正忙着打馕,十几名身着白色工作服的妇女在100多平方米的工作间忙碌着(如上图),有的揉面,有的压出馕的形状,有的在馕上制作各种图案。一旁的技术人员不时指点着。

“我以前开过餐厅、做过生意,打拼了七八年后,挣了一点钱。前两年回到家乡,看到许多一起长大的邻居和朋友因为没有挣钱渠道,不得不围着一亩三分地苦熬,有心想帮他们吧,但又没有合适的项目。经过一段时间的观察,我发现虽然到处都有打馕的,但大多是传统的,其营养、形状、大小都没有创新。再说,这两年因为旅游的兴起,来伊犁的游客非常多,那些客人非常爱吃馕,托朋友或亲戚从伊犁往内地寄馕的事也时有发生。我又对村里的情况进行了了解,大多数人尤其是妇女都非常熟悉打馕流程,手艺也非常娴熟。如果把大家集中起来做大这项产业,不仅可以帮助乡亲们挣钱,还能拥有自己的品牌。”33岁的孜克肉拉·卡米力江说,这是他最真实的想法。

有了想法,孜克肉拉·卡米力江拿出3万元,在院内新建的凉棚砌筑馕坑。其中有两个是架木柴的柴火馕坑。他又改建了原来的房子,做成工作间,购置了服装,在村里聘请了6名有多年打馕经验的村民当技术人员,指导妇女们手工把面粉搓成一个个大小不一致的面团,并在馕的表面压出不同的图案,这样馕会更美观,烤出的馕中间也不会鼓出来,不走形。他们还做出了加有牛奶、鸡蛋、蜂蜜等十几种的营养馕。

2月29日开张当天,50袋面粉做成的各种馕销售一空,并迅速传遍了全乡。这不,仅3天时间,孜克肉拉·卡米力江就将不同的馕铺到伊宁市的一些超市和农副产品店铺。“早晨打的1000多个馕已送到了伊宁市,现在打的是供应下午要货的商家的。”孜克肉拉·卡米力江指着院子里敞着后备厢、已经装有不少馕的一辆面包车说。

孜克肉拉·卡米力江说,因是初开张,26个人第一个月的工资是1000元至3500元不等,后面肯定会再涨。

别看只是简单的打馕,孜克肉拉·卡米力江却是按企业的模式来管理,有专门的管理人员负责考勤,并注册了“亚尔谷”营养柴火馕的商标。

“1999年,我幼师毕业后,曾在伊宁市一家幼儿园当了5年老师,有丰富的管理经验,因家庭原因,现居住在村里,听说这里招人,便应聘上了管理人员。”34岁的阿依努尔·买买提是民考汉,工作起来有一股子泼辣劲。她说,自己非常看好这份工作。

孜克肉拉·卡米力江说,院子还有1亩多地是空的,他想建成两层楼的厂子,多招些吐鲁于孜乡没有工作的兄弟姐妹来工作。“现在有六七个品种,以后场地扩建后馕的品种会增加到20余种,可以更好地带动周边群众就业。”对于以后的发展,孜克肉拉·卡米力江信心满满。(文/摄影 记者郭君)

热门排行

网友评论

用户名: 密码: 匿名 注册 忘记密码
注意:遵守《互联网资讯信息服务管理规定》,广告性质的评论会被删除,相关违规ID会被永久封杀。
验证码: 看不清楚,点此刷新! 查看评论

共有人参与评论

Copyright(C)2008--2012 ylnet.com.cn All rights reserved. 版权所有 伊犁公众多媒体信息有限责任公司
增值电信业务经营许可证编号:新B2-20080011 网站备案号:新ICP备08000375号
信息发布与咨询QQ:54079488 违法和不良信息举报中心
广告招商:8034112 网站建设:8037111 信息发布:8039163 54079488@qq.com

微 信
扫码添加绿河谷微信
客 服
在线客服
工作时间: 10:00-20:00
其它时段请留言,我们会尽快回复您。
客服1: 点击这里给我发消息
客服2: 点击这里给我发消息
客服3: 点击这里给我发消息
电 话
客服电话
工作时间: 10:00-20:00
其它时段有问题,请给我们的QQ客服留言,我们会第一时间联系你。
0999-8096169
0999-8026191